Houbařská sezóna: Jak naložit houby
2023-09-16
Když rostou houby, doneseme si domů plný koš hub. Zjistěte, jak naložit houby do octa, tuku i vlastní šťávy a získat tak skvělou přílohu na zimu. Pokračovat ve čtení
Houbařská sezóna: Jak sušit houby
2023-08-21
Sušení hub je nejstarším způsobem uchovávání hub. Zjistěte, které houby sušit. Jak to provést, abychom o tyto poklady z lesa zbytečně nepřišli kvůli nevhodnému postupu.Pokračovat ve čtení
Houbařská sezóna: Jak houby sbírat a zpracovat, aby vydržely co nejdéle
2023-08-19
Houbaření je náš národní sport. Jak sbírat houby, jak se na sběr připravit a co si pohlídat v lese. Jakými zásadami houbaření se řítit?Pokračovat ve čtení
Osvěžte se v létě. Dejte si meloun ve třech variantách
2023-07-03
Meloun k létu patří. Máme pro vás recept na limonádu, salát a nanuk. V hlavní roli samozřejmě meloun.Pokračovat ve čtení
Velikonoční nádivka: Jaké zelené rostliny do ní můžete dát a jak ji upéct
2023-04-07
Do velikonoční nádivky se často přidává baby špenát. Které další jarní rostliny můžete využít? Jak připravit výbornou nádivku?Pokračovat ve čtení
Káva nemusí být jen tradiční. Vychutnejte si ji vánočně: s kořením i pomerančem
2022-12-23
Nemusí se vždy jednat o svařák, i milovníci kávy si mohou dopřát tu svou lahodu. Zjistěte, jak si ji pozměnit a vykouzlit z ní dobrotu s vánoční atmosférou.Pokračovat ve čtení
Fermentace je hit! Dopřejte si sezónní vitamíny i během chladnějších měsíců
2022-09-08
Fermentace je stále populárnější. Přehled toho, co můžete fermentovat, je poměrně široký. Vyzkoušejte fermentovaný květák s kurkumou i jablka s medem.Pokračovat ve čtení
Okurková raita s popencem. I to je Plevel na talíři
2022-07-29
Plevel na talíři je výborným titulem Elke Schwarzerové a Susanne Hanschové, které nabízejí přes 50 receptů z 28 druhů plevelu. Máme pro vás ukázku. Vyzkoušejte popenec v salátu.Pokračovat ve čtení
Sezóna: zavařování jede naplno. Máme tipy
2022-07-02
Sluníčko jede na plný výkon a zelenina dozrává. Můžete si ale užít sezónní suroviny naplno. Schovat si léto do sklenice je výborným řešením. Pusťte se do zavařování.Pokračovat ve čtení
Horké dny: Ledové osvěžení je nutností
2022-06-27
Letos v létě se budou hodit různé varianty ochlazení i v podobě mražených dobrot. Vsaďte na ty domácí. Vyzkoušejte naše tipy a dopřejte si originální dobroty.Pokračovat ve čtení
Netradiční kynutý velikonoční beránek pečený v páře
2022-04-06
K Velikonocům pečený velikonoční beránek zkrátka patří a ideální je ten domácí. Právě takový si můžete připravit s námi.Pokračovat ve čtení